グルメストアフクシマ 福島 智哉さん
第3回目は、秋田県男鹿市にある「グルメストアフクシマ」の福島智哉さんに取材を行った。 創業は大正7年。初めは東京の武蔵小山でお店を経営していた。 長年、肉屋として経営してきたが、福島さんのお父さんの代から惣菜の販売を始め…
フルーツパーラーさかいや
武家屋敷風八百屋さん？ 角館駅を出て少し歩くと他の景色と比べて一足早く武家の趣を感じさせる建物が見える。ひっそりと道路わきにたたずむその中はスーパーが各地に広まるまで生活を支える主流となっていた昔ながらの八百屋さん、「さか…
