Ｂ級グルメ 横手焼きそば
秋田県横手市の「横手やきそば」は、地元で作られたモチモチ茹で麺が特徴の焼きそばに、目玉焼きと福神漬けの付け合せが特徴的のご当地グルメ。２００９年の９月に開催された「Ｂ―１グランプリin横手」では横手焼きそばがゴールドグランプリを獲得し、その知名度が一気に頂点へと。また横手市では２００７年から年に一度、横手やきそばのレベルアップを目的に「横手焼きそば四天王決定戦」というイベントが開催されている。
今回ご紹介する「横手やきそば」は２０１８年の四天王の一店でもあり、初代でグランプリを獲得して以来、11年連続でトップの座に君臨している「食い道楽 本店」。年間10万食が完売するお店である。
２０１８年に出品された「牛バラやきそば」は格別の旨さ。横手焼きそば、牛バラと玉ねぎは甘辛い、こってりとした味付けが相まって、その味わいは昼なのにビールが欲しくなる。途中で目玉焼きの黄身を絡めることで滑らかな味わいが楽しめる。
地域の人々に愛され続けるＢ級グルメ。横手に足を伸ばした際はぜひ実食いただきたいお勧めのお店だ。
文／太陽印刷 二方
2018年に「横手やきそば四天王決定戦」に出品しされた「牛バラやきそば」は横手やきそばの進化
Information
食い道楽 本店
〒013-0038 秋田県横手市前郷一番町７−１３
☎ 0182-33-2925
■営業時間／（月～金）11：00～14：00、16：00～23：00、（土・日）11：00～23：00
本店は横手駅より徒歩5分。（駅前店は徒歩2分）。横手ICからは車で7分。
創業40年の居酒屋。本店、駅前支店と合わせて11年連続の四天王の座に君臨する人気店。
駅前支店でも食い道楽独自のソースで変わらず横手やきそばを味わえる。夜は、人気の焼きとりも楽しめます。
